A Faneca come iogurtes com moscatel ao Pequeno Almoço :D

A pedido de várias familias, venho aqui partilhar a receita fabulosa de iogurtes caseiros com moscatel 😀

Não fiquem assustados, porque a parte do moscatel é minima e não interfere em nada no nosso dia a dia…

(A receita original é daqui e é com vinho do Porto, mas como não tinha substitui por moscatel e ficou óptimo)

O que precisam:

– 3 bananas

– 2 colheres sopa açúcar amarelo

– 1/2 cálice moscatel

– 900ml leite

– 2 colheres sopa leite em pó

– 4 colheres sopa açúcar

– 1 iogurte natural

– 1 pau de canela

Preparação:

Corte as bananas em rodelas e leve ao lume com o moscatel, o açúcar amarelo, deixe ferver um pouco.

Retire do lume e triture com a varinha mágica. Coloque no fundo dos copos de iogurte.

Num fervedor coloque o leite e o pau de canela, deixe ferver. Retire do lume e espere que chegue aos 40º. Numa taça junte o leite em pó o açúcar e o iogurte, misture até conseguir uma papa homogénea.

Quando o leite chegar aos 40º, adicione a papa do iogurte, e misture muito bem. Coloque dentro dos potes com cuidado para não misturar com o doce da banana e leve os potes à iogurteira durante 10 a 12 horas. Coloque-os no frigorifico durante 4 horas antes de consumir.

Espero que gostem desta sugestão 🙂

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